Od leta 2019-2020 so ZDA postale največja porabnica pistačev. Poraba se je povečala s 41.500 metrskih ton v letu 2005 na osupljivih 225.000 v letu 2023-2024. To je ogromno pistačev!
Ampak, zakaj ta nenaden porast? No, potopimo se v pet razlogov, zakaj bi se morali pridružiti klubu ljubiteljev pistačev.
Pistacije: Zaveznik za zdravo srce
Los pistachos ne so samo okusni, temveč tudi skrbijo za tvoje srce. Vsebujejo zdrave maščobe, še posebej mononenasičene, ki so prijateljice srca. Dodajanje pistacij v tvojo prehrano bi lahko pomagalo znižati LDL holesterol, tistega, ki nam ne ustreza najbolje. Tako da, naslednjič, ko iščeš prigrizek, pomisli na zeleno!
Vaš zaveznik v bitki s težo
Si iščete nadzorovati svojo težo, so pistacije lahko vaši novi najboljši prijatelji. So med oreščki z najnižjo vsebnostjo kalorij, le 160 na porcijo 49 pistacij.
Zamenjava vaših običajnih prigrizkov s pistacijami bi lahko zmanjšala vaše pasu, po nekaterih študijah. Poleg tega bi uživanje 42 gramov pistacij na dan med štirimi meseci lahko povečalo vašo vnos vlaknin in zmanjšalo porabo sladkarij.
Kdo bi si mislil!
Gledanje onkraj: Pistacije in očesno zdravje
Presenetljivo je, da ti majhni zeleni oreščki lahko izboljšajo tudi tvoje zdravje oči. Naključna kontrolirana študija je pokazala, da uživanje 56 gramov pistacij na dan znatno poveča gostoto makularnega pigmenta v samo šestih tednih.
Ta pigment je pomemben za zaščito tvojih oči pred škodo, ki jo povzroča modra svetloba, in bi lahko zmanjšal tveganje za starostno degeneracijo makule. Tvoje oči ti bodo hvaležne!
Mišice in še več: popoln rastlinski protein
Pozor, vegani in vegetarijanci! Pistacije so popoln vir rastlinskih beljakovin, kar pomeni, da vsebujejo vseh devet esencialnih aminokislin, ki jih naše telo ne more samo proizvesti.
Beljakovine so ključnega pomena za gradnjo in obnovo tkiv, prav tako pa za proizvodnjo encimov in hormonov. Tako da, ko iščeš enostaven način za vključitev beljakovin v svojo prehrano, so pistacije odlična izbira.
Poleg vseh teh razlogov pistacije nudijo dobro dozo antioksidantov, ki se lahko merijo s superhrano, kot so borovnice! Ti antioksidanti se borijo proti prostim radikalom, kar lahko zmanjša tveganje za kronične bolezni.
Tako da, naslednjič, ko vidiš pistacijo, je ne podcenjuj. Ti mali zeleni titani imajo veliko ponuditi. Si pripravljen, da se pridružiš revoluciji pistacij?