Nova študija razkriva tveganja sladila za srčno zdravje

Po besedah ekipe pod vodstvom dr. Stanleya Hazena lahko uživanje eritritola v običajnih količinah ogrozi naše srčno-žilno zdravje. Si lahko predstavljaš? Tvoja "diet" pijača bi ti morda lahko škodovala bolj, kot si mislil.

Raziskovalci so ugotovili, da to sladilo povzroča večjo aktivnost v krvnih ploščicah, kar bi lahko vodilo do povečane tvorbe strdkov.

In tukaj je vprašanje milijon: bi se morali bolj obremenjevati zaradi eritritola kot zaradi tradicionalnega sladkorja?

Znčnost za sladkim

V študiji je 20 zdravih prostovoljcev prejelo odmerek eritritola, ki je enak tistemu, ki ga najdemo v rogljičku ali v pločevinki pijače.

Dr. W. H. Wilson Tang, soavtor študije, je poudaril, da to sproža resne skrbi. Si predstavljaš, da preprost rogljiček povzroči morebitno tveganje za srčno-žilne bolezni?

Poleg tega študija ni pokazala enakega učinka pri sladkorju. To nas vodi k dvomu o priljubljenem prepričanju, da sladkor nadomestimo s nadomestki. Priporočilo zdravnikov in poklicnih društev, da uživamo sladila za zmanjšanje tveganja za srčne bolezni, bi lahko potrebovalo nujno revizijo.

Zakaj je potrebno, da zdravnik nadzira tvoje srčno zdravje

Ali je eritritol varen ali ne?

La FDA klasificira eritritol kot "na splošno priznan kot varen". Ampak, kot pravi pregovor: "ni vse, kar se sveti, zlato".

Ali bi se odvažal žrtvovati okus piškota, da bi se izognil morebitnim težavam s srcem?

Hazenov nasvet je jasen: "Bolje je uživati sladkarije, sladkane s sladkorjem, v majhnih količinah, kot pa se zanašati na sladkorne alkohole". Kakšna dilema!

Kontroverza in prihodnost eritritola

Kot je bilo pričakovati, se industrija sladil ne drži tiho. Carla Saunders, predsednica Sveta za nadzor kalorij, trdi, da ima študija omejitve. Po njenem mnenju je bila količina eritritola, ki je bila dana, pretirana, skoraj dvakrat večja od dovoljene v pijačah.

Ali morda pretiravamo?

Kar pa je nedvoumno, je, da so bolezni srca in ožilja resnična grožnja. Vsak ugriz šteje in to, kar mislimo, da je zdravo, morda ni tako. Torej, preden se podaš v nakup tistega paketa "brez sladkorja" piškotov, premisli dvakrat.

Ali je to res najboljša izbira?

Na koncu lahko eritritol postane junak nekaterih diet, vendar bi se lahko tudi spremenil v nepričakovanega zlikovca.

Ne dovoli, da bi se zdi izbira, ki se zdi neškodljiva, ogrozila tvoje zdravje!

Raziskave se nadaljujejo in, kot vedno, je najbolje ostati obveščen in delovati previdno. Si pripravljen na spremembe v svoji prehrani?