Chia: Superhrana Aztekov



¿Si vedel, da ima seme chía več kot 5.000 let zgodovine?

Točno tako! Izvira iz rastline Salvia hispánica, ta majhen zaklad Srednje Amerike je bil osnovna hrana za Azteke in Maje.

Danes si je chía prislužila naziv superživila zahvaljujoč svojemu impresivnemu prehranskemu profilu.

Toda, ali jo res potrebuješ v svoji prehrani? Poglejmo to.

Chía lahko absorbira 10-12-kratno težo v vodi. Neverjetno, kajne?

Ta gel, ki ga tvori, ne le da pomaga pri vzdrževanju hidracijo, ampak je tudi zaveznik za tvojo prebavo. Uporaba chía v tvojih obrokih je preprosta. Lahko jo zmešaš v jogurte, smutije, ali celo pripraviš tisto osvežilno chía vodo z limono.

To je kot imeti zaveznika pri vsakem obroku!

Opozorila: Ali so primerne za vse?



Aunque la chía es maravillosa, no todos pueden disfrutarla sin preocupaciones.

Če jemlješ zdravila za diabetes tipa 2, bodi previden. Chia lahko pomaga zmanjšati ravni sladkorja v krvi, vendar če pretiravaš, bi lahko končal s hipoglikemijo. In to ne zveni prav zabavno!

Poleg tega, če uporabljaš zdravila za krvni tlak, je chia lahko dvosmerno orožje. Lahko zniža krvni tlak, in če že jemlješ zdravila za to, se lahko počutiš nekoliko "brez energije".

Posvetuj se s svojim zdravnikom, preden jo vključiš v svojo prehrano.

Druga skupina, ki mora biti previdna, so tisti, ki jemljejo antikoagulante. Chia lahko poveča antikoagulantni učinek, zato je zdravniški pregled dobra ideja.

In če si že imel težave s prebavo, bodi previden s vlakninami, ki jih vsebuje. V velikih količinah lahko povzroči napihnjenost ali nelagodje. Tukaj ne gre pretiravati!

Pravilna porcija za uživanje



Se sprašujete, koliko chia semen bi morali zaužiti? Strokovnjaki iz Mayo Clinic priporočajo med 10 in 15 grami na dan, kar ustreza približno dvema žlicama.

To ni veliko, a dovolj, da izkoristite vse njihove koristi!

V samo 30 gramih chia semen dobite 30% mangana, 27% fosforja in druge hranilne snovi, kot sta cink in kalij. Poleg tega vsebuje le 138 kalorij, kar je dobra novica!

Kombinacija 11 gramov vlaknin in 4 gramov beljakovin naredi chia semena hranljiv prigrizek.

In ne pozabimo na te zdrave maščobe: 9 gramov, od tega 5 gramov omega 3! To je odmerek, za katerega bo vaše srce hvaležno.

Koristi, ki jih ne morete ignorirati



Chia je prvak v srčni zdravju. Njena vsebnost omega 3 in antioksidantov, kot so flavonoidi in fenolni spojini, jo naredi za močnega zaveznika proti vnetjem. Kaj pa tisti esencialni aminokisline?

Šola javnega zdravja TH Chan na Harvardu poudarja, da chia vsebuje devet od njih, ki so ključni za rast in obnovo celic.

Vsaka žlica je polna antioksidantov, ki se borijo proti prostim radikalom.

Poslovite se od celične starosti! Ta semena lahko pomagajo preprečiti kronične in degenerativne bolezni.

Torej, ali se upaš odločiti za chia? Vključi ta semena v svojo prehrano na zavesten način in uživaj v njihovih številnih koristih. Vedno se spomni, da se posvetuješ s strokovnjakom za zdravje, če imaš dvome. Tvoje dobro počutje je najpomembnejše!